ragazze questa ricetta per la maionese l'ho testata un sacco di volte e non si e' mai smontata!
ingredienti:
1 uovo
ml200 olio di girasole o di mais
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di succo di limone
mettete l'uovo nella brocca del mixer o in una tazza e frullatelo fino a farlo venire spumoso e chiaro.
mettete un pizzico di sale,il limone e azionate.
versate l'olio a filo sempre col mixer in funzione e,una volta finito di versare l'olio,continuate e mixare ancora un attimino.
naturalmente mentre versate l'olio,vedrete gia' formarsi la vostra maionese
ottima!la segno!!ciao!
RispondiEliminala maionese fatta in casa e tutta un altra cosa...bravissima..
RispondiEliminalia
E' tanto che ho in mente di provare la maionese casalinga...ma penso che rimanderò ormai a dopo le vacanze!!!!
RispondiEliminaPerfetta e genuina fatta in casa, bravissima Carla!!!!
RispondiEliminaAdoro farla in casa ;-)
RispondiEliminaVero!! la faccio anch'io così e non impazzisce mai, è una svolta!! :-) Molto carino il tuo blog, così allegro e colorato, ti seguo anch'io così non ci perdiamo di vista! e per il post contro l'abbandono... più che d'accordo!!
RispondiEliminaElisa